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正宗烤鱼技术培训

正宗烤鱼技术培训

  • ¥1000 人气 13
  • 长沙芙蓉
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普通课程
全日制

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  • 资金担保
  • 质量保障

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【课程简介】

培训内容

万州烤鱼全系列:
1.如何选鱼的讲解;
2.烤鱼的清洗与刀工;
3.烤鱼去腥技巧;
4.烤鱼的腌制方法;
5.新鲜鱼腌料的配方及使用;
6.烤鱼的油与汁的用法与计量;
7.烤鱼秘制香料制作过程;
8.如何炒制底料;
9烤鱼的详细讲解全部过程。

培训过程

步:先学习用几十种药材,慢慢炼制秘制老油,要花三四个小时,才能精心做好一锅老油,这是烤鱼的关键;

第二步:制作鲜香膏,这是烤鱼调味的锅底配料,用十多种材料巧妙搭配而成;

第三步:杀鱼腌鱼再烤鱼,把鱼用炭火烤到焦香,外焦里嫩;

第四步:准备各类配菜,熬煮汤汁,浇在烤好的鱼上面,再摆上些素菜,

这样全套的烤鱼技术就成功掌握。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

活动优惠价:1000 元   包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。


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