课程详情

【课程简介】

课程内容：

巴黎布雷斯特、圆形泡芙、闪电泡芙、常规海绵蛋糕比斯基、热内瓦滋、达克瓦兹的讲解制作、慕斯的基础构成、牛巧伯爵慕斯、栗子重油蛋糕、轻奶油榛子蛋糕、椰蓉凤梨巴伐利亚、红果意式奶冻、芒果布盯焦糖烤布蕾、芒果雪芭、浮云卷、抹茶慕斯、香蕉百香果慕斯、芝士蛋糕、罗马盾牌、瓦片饼干、圣女果果酱。

课程特色：

法式西点仿佛是甜点界的柏拉图，在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格特点，但正是因为这些因素孕育了他无可的地位。在这个快速消费品的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。

培训对象：

爱好烘焙或即将进入烘焙领域的0基础学员，想系统学习蛋糕制作，想创业开蛋糕店、面包坊、微店、工作室的学员。都适合来！！！

备注：

1絮慕西点培训中心倡导健康烘焙，健康食材，还原材料本身味道。对于烘焙，我们只能说，你可以因为食物昂贵而选择不吃它，但请必要改变它。做西点，我们很认真。

2课程时间内未完成的学员我们延长授课时间，让每位学员都能够完全学会，学会为止。

3招生为小班制，6~8人最多，随到随学，老师面对面的指导，教学质量。

4园区交通便利，自驾5~10分钟可至日湖或老外滩，并有多辆公交车可直达，更有地铁2号线压赛堰站出站口即到。园区内设有食堂，供学员用餐。