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青岛达丰职业技能培训学校是国家主管机构批准的从事继续教育及非学历职业技能教育的专业培训机构。是山东省首家大型专业咖啡、饮料、调酒、西点食雕培训机构。2002年开创立以来，共培训技能学员近千人，学员均通过自己所学的技能而改变了创业和工作环境，受到广泛好评。台湾籍培训大师权福麟先生已经桃李满天下，来中国大陆9年多的时间，所培养的学生中有近百名已自我创业且成绩斐然。达丰学员结业后，均由劳动局颁发职业资格证书和结业证书。

西点综合班：1680元60天内容包括：流行西点：1000元20天理论学习1、西点概论2、烘焙的计量3、蛋糕的概论4、蛋糕的分类5、原料的特性6、化学膨大剂7、面团的搅拌与阶段8、烤焙9、制熟的判断实际操作蛋糕类：海绵蛋糕枣沙蛋糕戚风蛋糕蜜豆蛋糕黄金皮蛋糕瑞士卷虎皮蛋糕肉松蛋糕卷黄金马赛克纹身蛋糕卡仕达奶宝天使拿破仑纸杯蛋糕奶油提子蛋糕巧克力蛋糕卷乳酪蛋糕海绵彩条蛋糕巧克力米蛋糕卷点心类：椰蓉球黄金箭蛋黄酥豪客薄饼巧克力瓦片巧克力棒鸭尾酥娃娃糕香妃酥杏园点糕椰蓉酥饼港式老婆饼芝麻手指饼干咸味酥抹茶酥饼抹茶球花生酥饼可可酥点泡芙类：奶油泡芙芝麻泡芙菠萝皮泡芙黄酱馅泡芙巧克力泡芙长笛泡芙吉士酱泡芙蛋塔类：鸡蛋塔椰丝塔巧克力塔水果塔葡式蛋塔葡式蜜豆蛋塔葡式黄桃蛋塔起酥类：蝴蝶酥椰丝条水果伏尔圈椰蓉酥夹风车起酥水晶起酥条奶油螺丝卷扭纹糖皮起酥拿破仑酥蓝莓千层酥曲奇类：奶油曲奇长条曲奇车轮曲奇巧克力曲奇草莓果酱曲奇柠檬果酱曲奇

新潮月饼：400元4天1、月饼的制作广式月饼苏式月饼京式月饼潮式月饼丰原月饼2、制作练习豆沙月饼枣泥月饼栗蓉月饼绿茶月饼凤梨月饼哈密瓜月饼5仁什锦月饼蛋黄莲蓉月饼

生日蛋糕：初级580元中级880元共30天初级：生日蛋糕的基础鲜奶油的打发蛋糕坯的制作蛋糕抹坯的练习蛋糕装饰的种类蛋糕装饰的1般用料蛋糕的装饰手法各种花边花型的练习艺术文字练习蛋糕装饰的布局蛋糕装饰的色彩调配等中级：欧式蛋糕起源和发展欧式图案练习立体十2生肖练习半圆形蛋糕制作心形蛋糕制作冰激凌蛋糕制作巧克力蛋糕制作创艺蛋糕制作慕司蛋糕慕司蛋糕用料及装饰水果雕刻装饰等

面包：600元6天甜面包类：酥粒面包椰香面包领结红豆面包盘花面包椰蓉面包奶油毛毛虫肉松面包纸杯面包菠萝皮面包沙拉面包葡萄条面包香酥蓝莓面包蜂蜜小面包欧式巧克力面包土司类：黄油带盖吐司黄金吐司全麦吐司3峰吐司葡萄干吐司椰香吐司辫子小吐司欧式杂粮吐司法式面包类：排叉面包法式大咧巴葡式丹麦面包墨西哥面包丹麦风车麦维多利亚丹麦牛角面包(可颂面包)奶酪金牛角丹

炸点：400元4天奶油麻花开口笑雪饼蜜饯蜜3刀甜条炒糖果酥合子沙琪玛脆硼砂(眼镜圈)江米芝麻条甜/咸芝麻排叉甜甜圈麻花面包热狗糯米包红豆包