课程详情

【授课对象】

各企业、事业单位主管领导、部门领导、食品安全管理等人员；企、事业单位体系专员、内审员、候选内审员、人力资源管理人员等；任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）

【课程简介】

主办单位简介：

广州方普企业管理顾问有限公司是一家致力于中小企业标准化体系创新服务的管理顾问公司，主要为国内中小型企业提供全面、持续、高效、节约的标准化体系（认证、咨询、培训）服务。

方普管理是您值得信赖的管理技术服务商及商务合作伙伴，方普管理提供的创新和专业的服务方案，不仅能帮助客户符合法律法规及体系标准的要求，更能为客户提高管理效能、改善业绩及可持续发展提供技术支持及动力。

方普管理拥有专业师资顾问专家达18人，课程/体系顾问/客服团队15人，自2012年以来，方普管理已向2800多人提供了专业的培训服务，同时为50多家企业提供了优质的体系顾问服务。

A、体系服务

IS09001质量管理体系

IS014001环境管理体系

0HSAS18001职业健康安全管理体系

IS022000食品安全管理体系

IS0/TS16949汽车质量管理体系

IS013485医疗器械质量管理体系

QC080000危险物质

IS020000IT服务管理体系

IS027001信息安全管理体系

B、管理培训/咨询

TQM全面质量管理

TS五大核心工具

QC七大手法运用

六西格玛

5S/7S现场管理

精益生产

工厂流程优化解决方案

现代商务礼仪与职业形象塑造课程

方普管理培训优势：

优势一：行业水平师资。方普管理非常重视师资团队建设，所有师资成员均来自SGS、CQC、中鉴、赛宝、方圆等国内著名第三方认证机构或咨询机构，可以为您提供行业授课经验和案例分享。

优势二：课程全面升级，值得体验。可定制你的培训需求，您的关注就是我们的追求，实操、互动、案例、经验、深度讲解等贯穿整个培训过程，理论教学占比不超过30%。

优势三：增值服务。一次培训，终生免费学习（不限城市）；专家技术支援，排解工作之忧；免费提供各种学习资料及培训视频；低价专享其他增值课程……

优势四：前所未有的价值提升。在课程之外，您还将获得永久性知识支持、广泛的人脉交流圈、系统性能力提升方案以及全方位的职业关怀，方普管理帮助您在职业道路上走得更高更远。

一、培训对象

1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、食品安全管理等人员；

2、企、事业单位体系专员、内审员、候选内审员、人力资源管理人员等；

3、任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）

二、培训目标及收获

1、正确理解和运用体系标准知识

2、掌握内部审核基本技能

3、了解体系建立及管理基本流程

4、有效提升职业效能及专业素质。

▲通过培训，您可以做到：

?掌握审核标准的要求与应用;

?编制审核计划;

?编制检查表;

4判断不合格项;

5评价体系;

6编写审核报告;

7验证纠正措施;

8主持首末次会议

三、培训内容（包括但不于）

单元IS022000食品安全基础知识及理念

IS022000的产生背景和发展现状；

导入IS022000的意义和作用；

导入IS022000的可行性

导入IS022000的对各级人员的要求。

第二单元IS022000标准的理解与实施

支撑程序及HACCP原理

IS022000标准基本要求

从HACCP-EC-01到IS022000标准的变化

范围

规范性引用文件

术语和定义

管理职责

食品安全管理体系

资源管理

安全产品的策划和实现

食品安全管理体系的确认、验证和改进

第三单元内部审核技巧与方法

1、内部审核技巧与方法

审核概述：审核类型；

内部审核的特点；

内部审核的准则、范围、频次和方法

内部审核的准备：内部审核策划；内部审核实施计划；组建审核组；编制“检查表”

现场审核：首次会议；审核中的沟通技巧；信息收集与验证；审核发现；

不合格报告；末次会议；内部审核报告

后续跟踪及持续改进：纠正措施；预防措施；持续改进

内审员的审核方法和技巧：内审员的正确工作方法；审核的方法；审核的技巧

2、内部审核的程序和方法及表格运用

内部审核的基本程序

文件资料审核应注意问题

制定审核计划

编制审核检查表和现场审核

不符合项分类

不符合项报告和内审报告

审核技巧及注意事项

3、案例分析

四、培训教材

1、IS022000：2005标准的理解与审核

2、IS022000食品安全管理体系要求1本

3、其他培训资料

五、颁发证书

学员经培训考核合格者颁发标准IS022000食品安全管理体系标准内部审核员资格证书，并予备案，可、网上查询。该证书获中国国家认监委（CNCA）及中国认证认可协会(CCAA)认可，性强，全国通用。

六、上课时间及地点

上课时间：2016年12月27-28日

上课地点：佛山市直辖区

七、培训费用

共1500元/人，含培训费、内审员证书费、教材资料费，食宿费学员自理。各地收费标准可能因成本不同出现差异，具体优惠信息请以课程顾问报价为准。

八、报名方法

向方普管理课程顾问索取电子报名表，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以最终确定开班事宜。自带2张1寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人身份证复印件，以便备案及办理证书。