课程详情

【学习目标】

学会制作早餐的方法

【授课对象】

想学早餐的人

【教材说明】

理论在辅，实践在主

【课程简介】

早点类：正宗逍遥胡辣汤，豆腐脑，八宝粥，油饼，油馍头，菜角，小笼包子，豆浆，卤鸡蛋，咸菜等十多个品种。

单学：逍遥胡辣汤，包子系列(肉汤包雪菜包胡萝卜包韭菜鸡蛋包青椒木耳包等)，手抓饼，千层饼，酱香饼，菜角，

糖糕，豆腐脑，豆浆，油饼油馍头，卤蛋，水煎包。

培训内容

1.正宗逍遥胡辣汤的熬制工艺流程和配料配方

2各种包子，饼的发面、和面、揉面的工艺制作以及各种馅料的配制

3.豆腐脑、豆浆的原料泡制及制作工艺

4.各种营养粥的配菜处理方法与技巧及调味

5.各种调料的认识及采购信息

6.店面选址及经营管理技巧

经营特点

早餐店以胡辣汤、豆腐脑、粥为主打品种，再加上几种熬得又稠又烂的五谷杂粮营养粥。配以各种菜馅或肉馅的包子、馒头、油条、小笼包、发糕、油饼等多个品种面点小吃，再配上可口的咸菜，根据客人的喜好，还准备了豆浆、牛奶、酸奶甚至各种饮料。由于早上人们时间紧，很多打工工薪阶层匆忙上班，习惯不做饭，就出来吃一点早餐，因此早点生意是很简便红火，利润非常可观的。

学习方式：随到随学，学员在培训基地现场由专职老师一对一手把手传授，亲手操作练习，包教包会，吃住免费，时间不限、学会为止(一般3-6天)。

说明事项：

1、我们敢和任何一家比味道，我们坚决不和三无培训点(没有正规公司营业执照、没有合法名称和商标、没有真正技术和师资力量)比价格，以低价吸引人，最终坑害学员。我们是正规的合法公司，诚信经营多年，可以来公司验证营业执照、税务登记、组织代码证书。如果你只认价格，只是想节省几百元费用，那你损失的可不是一点点培训费。

2、我们崇尚踏实做人、真诚待人、讲究职业道德，凭心办事，我们的一切努力，只是为了您的满意。

3、我们的项目培训流程将一步到位，而绝不是让您一知半解，或坑害百姓，如果您学好了技术，赚了更多的钱，我们才有好心情，因为，我们深知：名誉比利益更重要。