课程详情

【课程简介】

在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于养生”层次。

可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫;粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

培训内容：山楂开胃粥米酒蛋花粥苹果麦片粥皮蛋瘦肉粥银耳莲子粥香菇鸡丁粥鱼肉牛奶粥小米绿豆粥黑米红枣粥百合莲子粥八宝粥牛奶燕麦粥

南瓜粥水果粥

培训课程

1、食材的选购及预处理

2、小料的配制

3、粥的熬制

4、制作的过程的控制

培训流程

1、专业老师理论讲解，并进行现场演示

2、学生记录并领会要点

3、在专业老师的指导下，进行实践

4、独立操作，温习整个流程

5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练

6、继续练习，直到满意为止

培训时间：3-7天(视个人情况而定，直到学会为止)

备注：培训期间，包食宿(不收取额外任何费用)