超值米粉开店套餐-猎学网

【课程简介】

超值湖南米粉开店套餐

湖南米粉传承了湘菜制作精细，用料广泛的特点，并与本地的饮食文化融合，使得独成一味，极大地丰富了湘菜的内容。“辣”是主要特点，“姜辣口，蒜辣心，辣椒辣到做不得声”。葱、姜、蒜缺一不可，而多选当地土特产为原材料也是一大特点。

湖南米粉历史悠久，闻名三湘。主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。在很多街边小店都会卖地道的湖南米粉。

培训项目	湖南米粉牛肉面开店套餐
培训价格	2500元
培训内容	经典粉面系列：红烧牛肉粉（面）、炸酱粉（面）、麻辣牛肉粉（面）、红烧排骨粉（面）、肥肠粉（面）、肉片粉（面）、三鲜粉（面）、酸辣粉（面）经典卤味系列：五香卤鸡腿、虎皮鸡蛋、五香香干、肉丸（鱼丸）
培训课程	1、粉条的预处理方法和面的制作方法 2、专用高汤的熬制和保存方法 3、特制酱料的熬制 4、配菜的的制作方法 5、红油熬制 6、酱肉、肥肠、牛肉的制作 7、辣椒油的熬制，芝麻酱的调和，辣椒油的熬制，料水的熬制
培训流程	1、专业老师理论讲解，并进行现场演示 2、学生记录并领会要点 3、在专业老师的指导下，进行实践 4、独立操作，温习整个流程 5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练 6、继续练习，直到满意为止 7、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方
培训时间	3-5天（视个人情况而定，直到学会为止）
备注	培训期间，包食宿（不收取额外任何费用）

选择我们的六大理由

1、专业的教师团队，丰富的授课教学经验，让您无后顾之忧

2、地道的风味小吃，专业的制作技巧，您学到真技术

3、现场一对一授课，手把手教学，理论与实践相结合，学习更省时

4、技术毫不保留，配比亲身传授，随到随学，学会为止

5、学习期间包吃包住，让您随时与专业师傅交流

6、公司位于省会城市郑州，地理位置优越，交通方便

六大技术支持

1、我们有丰富的开店经验，可以为您做免费开店指导

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3、个性化一对一开店设计

4、终身免费技术升级

5、设备维护保养常识及采购信息

6、管理经营技巧培训

课程详情