【课程简介】
入口香脆，鲜香可口、回味悠长
这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。红豆千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有香甜红豆，外面洒上一层芝麻，熟后酥香可口。
徐自军【技术总监】：1986年毕业于武汉商务学院(二商)烹饪专业，毕业
后从事湖锦酒店总厨。2000年被邀请到三五酒店做技术顾问，之后被邀请到武汉有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术顾问，2006年成为新品开发部组长，2008年被皇氏御厨邀请做技术总监，精通特色包子、油炸、牛肉面、秘制热干面、正宗炸酱面、公婆饼、香酥饼、土家酱香饼、三鲜豆皮、凉皮凉面、酸辣粉、等等，都是绝密配方。
刘启总监：高级烹饪技师，1998年起效力致美斋饭庄工作，师承马德明、郁文斌老师。2004年在北京丽都假日饭店任后厨主管，后赴厦门华侨饭店任行政总厨，2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研讨会。2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后，被邀请做技术总监，兼新品研发。
陈总监:精通中西白案，曾经多次参加各级烹饪白案大赛并获得荣誉;教学细心，制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方;独特口味，教学学员个个称赞，让人敬佩，他所带的店铺目前可谓开一家火一家，创造神话传说。
皇氏御厨正宗技术名师授课公司相当注重名师小组徐总监刘总监陈总监学经典技艺
| 培训内容 | 1.讲述红豆千层饼的历史与理论知识。 2.讲述红豆千层饼的营养价值与市场。 3.红豆千层饼制作技术与技巧 4.半成品的处理 5.红豆千层饼的制作过程 6.半成品处理与保存方法 7.红豆千层饼的销售技巧 |
| 培训费用 | 1280元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止 微信手机号13618613040空间相册视频现场 |
| 培训时间 | 包教包会,学会为止，一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 | 赠送现磨豆浆技术 |
红豆千层饼以不油腻，入口香脆，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!是回归自然的绿色食品。闻着香、吃着更香.红豆千层饼可以店面经营，也可低成本流动小车经营。投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，红豆千层饼口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高，操作简单，任何店都可经营，一年四季生意火爆无淡季。
1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工公婆饼设备、器具的配置。
公司售后部门：免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费后期技术升级，免费指导店面管理和营销技巧!
