课程详情

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麻辣烫作为火锅的现代营销改良，其独特的经营模式，备受人们欢迎，已经遍布大街小巷。武汉东方神厨小吃培训主要还是教您如何制作麻辣烫以及各地域麻辣烫不同口味的调制。

一、培训内容：

1.

讲述麻辣烫的发展史及基础知识

1.

讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

1.

麻辣烫底料的配制及熬制方法。

2.

麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

3.

麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

4.

火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法

5.

设备器具采购途径和要求

6.

投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

二、培训时间及培训学费：

元一般3-5天学会为止看个人学习情况，没有时间限制

三、开店指导：

1、由专业技术老师指导店面选址，店面装修设计风格

2、由资深技术老师根据店面位置，各地域消费水平详细的经营策略及价格定位

3、指导设备材料购置，解析不同型号价格质量问题。