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【课程详情】

华中高级职业技术学校烹饪餐饮现开设全能烹饪厨师班（三个月）、烧腊酱卤班、面点制作班、烹饪大师班（六个月）。

培养学生具有制作南北大菜的专业理论知识和实践操作经验，精通菜系的各种制作，了解各种不同档次的宴席与制作，具有一定的中厨应用管理能力。

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