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学习内容：1鸡尾酒的概述

2酒水分类基酒利口酒开胃酒餐后酒的讲解

3英式调酒技巧：1、传瓶、示瓶、开瓶、量酒的操作规范及技巧2、吧匙使用的规范和技巧3、滤冰器使用的规范和技巧

4鸡尾酒的调制方法及杯具的选择

5鸡尾酒配方及调制过程讲解冰球的制作

6鸡尾酒装饰制作

7调酒实操及讲解与品尝

8酒吧工作讲解

9葡萄酒的种类常识与发展

10葡萄酒的杯具选择与饮用服务

11香槟冰酒气泡酒的分类区别及饮用

12英式调酒与花式调酒的区别

13英式调酒的特点

14一瓶、一瓶一厅、加里安奴、二瓶、两厅一瓶、二瓶一厅、二瓶二厅、三瓶、四瓶、五瓶动作;

15一瓶加里安奴、二瓶加里安奴

16一瓶一壶十套套动作

17二瓶动作四套套

18两壶一瓶三套动作

19二瓶一壶三套动作

20二瓶二壶一套动作

21三瓶动作十五套

22四瓶五套动作

23五瓶两套

24一二三瓶火瓶、烟花瓶各两套套

25一瓶一厅，两瓶，两瓶一听，三瓶，四瓶，五瓶的即兴工作花式调酒技巧

26吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习

开班形式：精致小班教学，注重实际操作，专业设备全面，技能进阶考核，确保学习品质

学习：签订入学协议，一费制，无另行，隐形收费。学费包括教材、原料、练习、就业推荐。

住宿安排：安全、干净卫生、WiFi、空调、步行五分钟即可到校。

学校地址：武汉市江岸区黎黄陂路步行街28号PassingbyBar或<武汉市江岸区黎黄陂路步行街黄陂村8号栖木职业教育>

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