课程详情

【课程详情】

1、鸡尾酒的概述；

2、鸡尾酒的调制要求与方法；

3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；

4、百种鸡尾酒配方的讲解；

5、鸡尾酒的调制与品尝；

6、酒吧工作程序和服务标准；

7、六大基酒及名品的详解；

8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解；

9、中国白酒详解；

10、酒吧的组织机构；

11、酒吧各岗位的工作内容及标准；

12、酒吧服务理念的讲解；

13、葡萄酒的常识与发展；

14、葡萄酒的种植及种类；