课程详情

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1、鸡尾酒的概述；2、鸡尾酒的调制要求与方法；3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；4、百种鸡尾酒配方的讲解；5、鸡尾酒的调制与品尝；6、酒吧工作程序和服务标准；7、六大基酒及名品的详解；8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解；9、中国白酒详解；10、酒吧的组织机构；11、酒吧各岗位的工作内容及标准；12、酒吧服务理念的讲解；13、葡萄酒的常识与发展；14、葡萄酒的种植及种类；15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用；16、葡萄酒的饮用及服务；