课程详情

培训内容

1.武汉热干面：红油热干面 ★三鲜热干面 ★卤汁热干面 ★炸酱热干面 ★牛肉热干面 ★虾仁热干面 ★老牌热干面 ★火腿热干面 ★酱香热干面 ★鸡丝热干面 ★什锦热干面等
2.蔡林记热干面（用养生黑芝麻酱制作）：牛肉热干面 ★炸酱热干面 ★牛肚热干面 ★虾仁热干面 ★酸菜肉丝热干面 ★红油热干面 ★三鲜热干面等

培训费用

1280元（内容1），蔡林记热干面3800元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握

培训课程

1选面技术，煮面掸面技术；
2高汤、卤汁制作；
3红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；
4芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，虾仁处理方法；
5红油热干面，卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作

优惠酬宾

加学：牛肉面、炸酱面、酸辣粉、桂林米粉、鸭血粉丝、豆皮煎包等项目，总价打八--九折、另送一项；也可以学二送二、学三送三。