课程详情

培训内容

精武类：精武全鸭 ★精武鸭脖 ★精武鸭头 ★精武鸭翅 ★精武鸭舌 ★精武鸭肠 ★精武鸭胗 ★精武鸭掌 ★精武鸭锁骨 ★精武半边鸭 ★精武鸭心 ★精武鸭肝 ★精武鸭架等
辅助产品类：精武海带 ★精武千张 ★精武腐竹 ★精武藕片 ★精武面筋 ★精武豆油皮 ★精武蓑衣干子★精武千叶豆腐 ★精武牛皮干子 ★精武卤鸡蛋等
免费技术培训：真空干湿包装技术培训 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等

培训费用

2000元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握

培训课程

1.鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训鸭系列卤水的的制作及保养。
4.鸭系列卤水的调味方法与技巧.
5.培训鸭系列的选材及腌制处理方法。
6.鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧
8.投资预算分析及经营管理方法。

优惠酬宾

加学：卤菜、绝味鸭脖、夫妻肺片、酱板鸭、烤鸭、凉拌菜等项目，总价打八-九折、另送一项；也可学二送二、学三送三。