课程详情

【课程详情】

招生对象从事宾馆、酒店、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位餐饮工作者及管理人员，美容机构人员、健身机构人员、高级管家及社会其他从事营养专业的人员。培养目标培养具有中级职称的食品卫生监督、营养配餐、营养咨询的专业人员和酒店点菜师。主要课程系统学习公共营养、营养结构与膳食平衡、不同人群营养带量食谱设计、烹饪与营养、营养与疾并食品安全与食品卫生、热能计算与合理烹调。营养配餐准备、合理营养、疾病食疗营养食谱、社区营养食谱、学校营养食谱、儿童营养食谱、美容营养食谱、运动营养食谱、保健营养食谱。学期：1个月。培训费：1880元。