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【课程简介】
奶茶综合班培训
奶茶(Milk
tea)是牛奶与茶的混合的饮料,在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。
奶茶、烧仙草、冰淇淋、爆米花、葡式蛋挞、冰沙、刨冰、奶昔、雪泡、心、新地、雪顶、双皮奶、果冻布丁技术,尽在饮品综合班!
培训详情:
奶茶类:奶茶制作的工具和必备食材,奶茶制作秘诀,茶水煮法、糖浆制作、珍珠煮法、招牌奶茶制作、红豆奶茶制作、果味奶茶制作 | |
冰淇淋类:软冰淇淋制作原理、软冰淇淋机的选购方法、软冰淇淋机器使用及维护保养、软冰淇淋原料采购、制作软冰淇淋的器具及使用;甜筒制作方法、甜筒手法技巧、制作多种口味的甜筒 | |
培训内容 | 烧仙草系列:烧仙草所需要的原材料及设备、黑凉粉的煮法、芋圆的制作、糖浆的煮法、奶茶烧仙草的制作、蜂蜜烧仙草的制作 |
沙冰系列:沙冰机的选购方法、沙冰机试用机维护保养、沙冰原材料采购、制作沙冰的器具及试用、多种口味沙冰、 | |
刨冰系列:多种口味雪花冰 | |
雪顶:雪顶的制作方法、多种口味的制作 | |
雪泡系列:各种果味的雪泡制作方法 | |
奶昔系列:果味奶昔、水果牛奶乳、粉红回忆、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔 | |
五谷杂粮系列:原料的选购与多种口味的制作 | |
双皮奶:双皮奶的设备及原材料、双皮奶的煮制方法、红豆双皮奶、绿豆双皮奶、椰果双皮奶、水果双皮奶 | |
龟苓膏:龟苓膏的材料及多种口味的制作方法 | |
布丁:布丁制作方法、多种水果布丁的制作 | |
¥3800包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般7天左右可完全掌握。 | |
培训费用 | |
●设备的认识及注意事项 | |
培训课程 | ●调料的选购 |
●奶茶、冰淇淋、烧仙草、冰沙、刨冰、新地、雪顶、雪泡、奶昔、双皮奶、龟苓膏、五谷杂粮、布丁的制作 | |
●门店风格的设计及菜单的设计及价格的设定 | |
优惠酬宾 | 搭配学习享受8.5折。学一送一,学二送二,个人意愿自由搭配。 |
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①肯德基精准式教学,所学所做的产品,品质永远
90分,精确到克的调料,精确到秒的加工时间,精确到度的火候,精准的味道,精准的品质。
②低成本高利润,小投资,无论是流动摊贩,还是大排档,或者是风格别异的高档餐厅,都能够做到低成本,高利润。
③培训完毕,由个人意愿,可参与公司实体店内实战操作。
④资深著名设计团队,金牌设计师为你打造别具匠心的餐厅。
⑤公司外勤技术开发组,常年与国际各大星级酒店合作,可以时间将的餐饮风尚与动向传递给学员。
⑥名师一对一执教,开店名师可亲临店面指导,做到服务贴入人心,关爱无微不至。
⑦厨师专业考证,可指导学员帮助参加考试获得国家认证的资格等级证书<注:国家证书查询网osta.org>
⑧就业分配,与数百家合作单位就业,各大星级酒店和劳务外输。
⑨下岗再就业,武汉市下岗职工携下岗证,《48岁以上》可免学费。
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