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土耳其烤肉培训

土耳其烤肉培训

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【课程简介】

土耳其烤肉培训

土耳其烤肉,(土耳其语:donerkebap),即"旋转烤肉",在德国通常简称Dner,dner即"旋转",俄语称之为шаурма,而土耳其语"烤肉"即kebap,又音译作"卡巴"。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系,土耳其菜系,法国菜系。)

土耳其烤肉现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商尝饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

土耳其烤肉培训

培训详情:

   培训内容种类:土耳其烤肉、土耳其烤肉拌饭、土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉汉堡
烤肉类:白山羊、黑山羊、牦牛肉、普通牛肉、鸡肉、猪肉等
配菜:清炒小白菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒茼蒿、清炒莴苣、清炒油麦菜、酸辣包菜、清炒红菜苔、酸辣土豆丝、地三鲜、茄子炒豆角、番茄炒花菜、清炒四季豆、油淋茄子、泡菜苕粉肉丝、家常豆腐、干子榨菜肉丝、韭菜香干、煎鸡蛋等
   培训费用¥1800包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。

土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备的使用及注意事项
   培训教程土耳其烤肉腌制配方及实际操作

肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作练习

土耳其拌饭的制作

独立完成产品的制作

土耳其烤肉系列的营销方案

店面的设计和选址及营销技巧

选择慧思立的理由!

①肯德基精准式教学,所学所做的产品,品质永远

90分,精确到克的调料,精确到秒的加工时间,精确到度的火候,精准的味道,精准的品质。

②低成本高利润,小投资,无论是流动摊贩,还是大排档,或者是风格别异的高档餐厅,都能够做到低成本,高利润。

③培训完毕,由个人意愿,可参与公司实体店内实战操作。

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⑦厨师专业考证,可指导学员帮助参加考试获得国家认证的资格等级证书<注:国家证书查询网osta.org>

⑧就业分配,与数百家合作单位就业,各大星级酒店和劳务外输。

⑨下岗再就业,武汉市下岗职工携下岗证,《48岁以上》可免学费。

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