金八珍卤菜坊培训-猎学网

【课程简介】

金八珍卤菜坊培训

金八珍

是福建温州金氏家族研发百年传承至今，起名金八珍，又意“塑金字招牌，迎八方来客，做珍味佳肴”在温州以闻名百年。金八珍结合现代科学配方，配以130多种名贵中草药精心秘制而成，具有肉质劲道，骨里透香，入口香辣、回味悠长，口味独特的特点，根据顾客口味特点，分别有微辣和特辣两种味道系列，深受广大消费者的喜爱。

培训详情：
培训内容金八珍系列：卤鸭、鸭脖、鸭肝、锁骨、鸭头、鸭翅、鸭半边、鸭肠、鸭心、鸭舌、鸭胗、鸭掌、鸭架、翅尖、
辅助系列：香干、千张、蓑衣干子、千叶豆腐、油豆腐、腐竹、油豆皮、莲藕、面筋、千叶豆腐、海带等
免费培训：真空包装技术培训、半成品保存方法、未销售完产品保存和二次销售的方法
培训费用 6000请认准正宗口味！包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。

所用器具、设备的使用购置
培训课程讲解所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法

选材及处理方法

培训专用汤料的调配

培训特殊口味的把握与调整

培训卤水、产品的保管与存放

培训酱料的制作

投资预算分析及营销方案
酬宾优惠搭配：夫妻肺片、卤菜等其他产品，享受8.5折。学一送一，学二送二，个人意愿自由搭配。

选择慧思立的理由!

①肯德基精准式教学，所学所做的产品，品质永远

90分，精确到克的调料，精确到秒的加工时间，精确到度的火候，精准的味道，精准的品质。

②低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的高档餐厅，都能够做到低成本，高利润。

③培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。

④资深著名设计团队，金牌设计师为你打造别具匠心的餐厅。

⑤公司外勤技术开发组，常年与国际各大星级酒店合作，可以时间将的餐饮风尚与动向传递给学员。

⑥名师一对一执教，开店名师可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。

⑦厨师专业考证，可指导学员帮助参加考试获得国家认证的资格等级证书<注：国家证书查询网osta.org>

⑧就业分配，与数百家合作单位就业，各大星级酒店和劳务外输。

⑨下岗再就业，武汉市下岗职工携下岗证，《48岁以上》可免学费。

课程详情

金八珍卤菜坊培训

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培训内容	金八珍系列：卤鸭、鸭脖、鸭肝、锁骨、鸭头、鸭翅、鸭半边、鸭肠、鸭心、鸭舌、鸭胗、鸭掌、鸭架、翅尖、
	辅助系列：香干、千张、蓑衣干子、千叶豆腐、油豆腐、腐竹、油豆皮、莲藕、面筋、千叶豆腐、海带等
	免费培训：真空包装技术培训、半成品保存方法、未销售完产品保存和二次销售的方法
培训费用	6000请认准正宗口味！包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
	所用器具、设备的使用购置
培训课程	讲解所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法
	选材及处理方法
	培训专用汤料的调配
	培训特殊口味的把握与调整
	培训卤水、产品的保管与存放
	培训酱料的制作
	投资预算分析及营销方案
酬宾优惠	搭配：夫妻肺片、卤菜等其他产品，享受8.5折。学一送一，学二送二，个人意愿自由搭配。