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蒸虾系列培训

蒸虾系列培训

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【课程简介】

蒸虾系列培训

蒸虾蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。

虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要是虾还没吃够,还有粉丝垫底那,一样美味。营养价值

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

蒸虾系列培训

培训详情:


清蒸虾:小亮蒸虾、清蒸大龙虾、蒜蓉蒸虾、鸡汁蒸虾、

油焖大虾类:潜江油焖大虾、麻辣油焖大虾、香辣油焖大虾、二七油焖大虾、双龙油焖大虾、酸辣卤毛豆、五香卤花生、香辣田螺、麻辣螺丝等
   培训内容蒜蓉虾:香辣蒜茸虾、爽口茄汁虾、海鲜蒜蓉虾等

¥1800(任学一种)全学4500包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
   培训费用

大龙技术概述
  培训课程龙虾清洗技术;龙虾的预处理方法

蒸虾的方法与火候

沾汁的制做技术;各种油焖大虾味型调制技术

毛豆、五香卤花生、香辣田螺制作

店面经营选址及营销方案,价格的设置
  优惠酬宾搭配学习享受8.5折。学一送一,学二送二,个人意愿自由搭配。

选择慧思立的理由!

①肯德基精准式教学,所学所做的产品,品质永远

90分,精确到克的调料,精确到秒的加工时间,精确到度的火候,精准的味道,精准的品质。

②低成本高利润,小投资,无论是流动摊贩,还是大排档,或者是风格别异的高档餐厅,都能够做到低成本,高利润。

③培训完毕,由个人意愿,可参与公司实体店内实战操作。

④资深著名设计团队,金牌设计师为你打造别具匠心的餐厅。

⑤公司外勤技术开发组,常年与国际各大星级酒店合作,可以时间将的餐饮风尚与动向传递给学员。

⑥名师一对一执教,开店名师可亲临店面指导,做到服务贴入人心,关爱无微不至。

⑦厨师专业考证,可指导学员帮助参加考试获得国家认证的资格等级证书<注:国家证书查询网osta.org>

⑧就业分配,与数百家合作单位就业,各大星级酒店和劳务外输。

⑨下岗再就业,武汉市下岗职工携下岗证,《48岁以上》可免学费。

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