【课程简介】
陕西肉夹馍培训
一、培训内容
腊汁肉制作★白吉馍制作★肥瘦肉夹馍★纯瘦肉夹馍★孜然夹馍★荤素肉夹馍★菜夹馍★铁板里脊肉夹馍
肉夹馍店：腊汁肉夹馍★米皮★面皮★擀面皮★麻辣粉★酸辣粉★臊子面★砂锅
二、培训课程
1发面的配比技术和和面手法。
2所用多种调味料认识及性能。
3肉夹馍的秘制肉馅配方及实际动手操作。
4肉夹馍制作全流程及制饼技巧。
5肉夹馍的制作设备使用维护及采购信息。
6学员反复实操至熟练撑握肉夹馍全套工艺及馅料制作。
三、培训费用
(肉夹馍学费1280元，肉夹馍开店全套3880元)，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。培训期间提供食宿。
四、培训时间
3-7天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间;学员随到随学，当天安排课程;名师全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。
