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【课程详情】

武汉东方神厨北京烤鸭技术培训

培训情况

培训内容

北京烤鸭整套制作流程

培训课程安排

1.鸭子的选择

2.鸭子的处理要点

3.鸭子的腌制技巧

4.鸭子的腌制处理,包括麻辣鸭,五香鸭等

5.烤鸭炉的使用方法

6.烤鸭的火候,上色控制技巧

7.酱料的配制

8.烤鸭片皮的技术

培训费用

1680元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。

培训时间

不限学习时间,学会为止,包教包会。一般4天左右,根据个人掌握情况而定。

特别优惠

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