【课程详情】
培训介绍:
培训品种 刨冰/绵绵冰系列 ●红豆刨冰●绿豆刨冰●综合刨冰●草莓刨冰●蓝莓刨冰●双莓刨冰●芒果刨冰●新鲜水果刨冰●凤梨椰果刨冰●芒果绵绵冰●草莓绵绵冰●花生绵绵冰●草莓绵绵冰●红豆绵绵冰 培训费用 880元,包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费,中途不收取任何费用 培训时间 一般3天左右,根据个人情况而定 培训内容 1原材料的选购 2食材预加工以及确定味型 3所需的各种调味料的认识和配比 4加工的工艺步骤和处理技术 5所需绵绵冰的调制技术 6不同种类绵绵冰的调制技巧 7开店投资预算和经营技巧