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山东杂粮煎饼培训

山东杂粮煎饼培训

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【学习目标】

包教包会,学会为止

【授课对象】

有无基础均可学习

【课程简介】

形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口

山东杂粮煎饼培训

背景特点

山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。又称煎饼果子。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上

摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子,做法相同.味道也很好。山东煎饼最有名,饭店酒楼里是吃不到的,唯有到一个个推着小车的商贩

处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过,它是千千万万山东人每天的必备早点,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。

现在越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。

培训内容

培训内容

杂粮煎饼原浆制作,配料的搭配,酱料的调制,实际成品制作等

培训课程安排

1. 面粉和食料的选购。
2. 酱的调制。
3. 面皮的处理。
4. 制作过程的技巧。

费用

1280元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。

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