课程详情

2鱼香茄龙、

3京酱肉丝、

4宫保鸡盯

5辣子鸡盯

6水煮肉片、

7锅巴肉片、

8红烧肉、

9梅菜扣肉、

10红烧鱼块、

11糖醋里脊、

12精骨鱼、

13腰果虾仁、

16烧大肠、

17黄焖鸡、

18黄焖鱼、

19拌葱头、

20拌卷心菜、

21、拌绿豆芽、

22黄瓜拌虾片、

23麻酱拌豆角、

24肉丝拌粉皮、

25拌韭菜、

26拌香黄豆、

27麻辣粉丝、

28拌粉皮，

29拌芹菜、

30茄汁芹菜、

31五香花生米、

31三丝芹菜、

32青椒拌干丝、

33三味白菜、

34拌拉皮、

35韭黄拌干丝、

35海带拌粉丝、

36红油耳丝、

37凉拌猪头肉、

38凉拌羊肉、

39凉拌腰花、

41凉拌肚丝等特色菜系列。

适合一年四季：春夏秋冬一年四季，几乎没有消费淡旺季节。因气侯原因，羊肉、狗肉汤锅在南方夏季就成为消费淡季，辛辣型的火锅也会受到一定的影响，由于阿福老鸭煲的消暑滋补功效，在夏季反而成了相对旺季。

7．投资小见效快：房租较低，店面要求50-100平方米即可，如果经营大排挡投入更低；装修费用低，装修崇尚清爽整洁即可；设备投资少，桌椅实用大方，不重豪华，厨房设备少；日常菜品损耗小，消费多为素菜和方便食品；经营管理费用低，不用专职的厨师，用工少；加盟的各项费用低。

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