【课程简介】
沙县小吃介绍
“沙县小吃”：沙县人的名片，很多人是先知道沙县小吃，然后才认识沙县，了解沙县的。沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。因此，人们将沙县誉为"小吃城"、"美食城"。
很多人是先知道沙县小吃，然后才认识沙县，了解沙县的。沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北，成为中国的名小吃之一。
项目名称福建沙县小吃
项目价格3260元
培训时间3-5天，随到随学，包教包会，免费终生升级技术
沙县小吃培训内容
蒸饺，煎饺，炖汤，馄饨，面条
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导;
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.原材料，设备的选择，采购;
2.蒸饺面皮的制作;
3.陷料的制作;
4.炖汤的制作与火候掌握;
5.面条。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会;
2、不限时间，节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
