课程详情

【课程简介】

沙县小吃介绍

“沙县小吃”：沙县人的名片，很多人是先知道沙县小吃，然后才认识沙县，了解沙县的。沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。因此，人们将沙县誉为"小吃城"、"美食城"。

很多人是先知道沙县小吃，然后才认识沙县，了解沙县的。沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北，成为中国的名小吃之一。

项目名称福建沙县小吃

项目价格3260元

培训时间3-5天，随到随学，包教包会，免费终生升级技术

沙县小吃培训内容

蒸饺，煎饺，炖汤，馄饨，面条

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导;

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1.原材料，设备的选择，采购;

2.蒸饺面皮的制作;

3.陷料的制作;

4.炖汤的制作与火候掌握;

5.面条。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会;

2、不限时间，节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。