课程详情

【课程简介】

项目名称浏阳蒸菜系列

项目价格1880元

培训时间3-5天，随到随学，包教包会(免费技术终身升级)

浏阳蒸菜系列培训内容

干煸豆蒸腊肉盯清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家腊肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄、清蒸干豆角、清蒸芋头、以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1、讲述浏阳蒸菜的整体操作经营方式。

2、讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、蒸菜的配置方法，保存方法。

4、蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5、各种蒸菜搭配制作。

6、未售完产品的保存方法。

7、投资流程讲解分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。