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长沙美食味缘特色小吃培训加盟，为您提供最专业的技术，送配方包教包会，绝不保留，学不会退款！培训项目：一、学5个系列14项技术1200元（麻辣烫系列，烧烤系列、油炸系列、炒菜系列、早点系列）。二、重庆火锅培训1800元。正宗常德鸭霸王技术1800元三、司马烤鱼技术培训3800元。四、买多功能小吃车免费技术培训。

诸葛烤鱼村夫烤鱼兄弟烤鱼万州烤鱼等各种烤鱼品种……香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外

皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在回放千百年饮食

文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用中药材；烤制过程精细，有效防止

了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男

人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。

本中心传授6种不同口味烤鱼，并免费赠送下酒冷菜制作方法。

烤鱼豆豉味型——土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。后味悠长,口感独特。具有发酵豆豉

的豆香，为大众所广泛接受并喜爱。

烤鱼主打味型——泡椒味，精选重庆纯正的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着

炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。

香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩,辣香味浓。咸香回甜,

清香爽口,肥而不腻。咖喱配豉汁味道十分别致。

咖喱提升了鱼肉的鲜味，豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼当中，奇香无比，耐人

寻味。

新派椒香味烤鱼，传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻，鱼皮吃起来很香脆，麻辣味道适中，

可以起到明目醒神的作用。另外，其麻辣程度可根据个人口味自主调理。

民以食为天，无论哪一个朝代，哪一个国度，餐饮业永远是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。然而，要想

获得更大的利润，关键是要有特色。以名扬中国的四川重庆万州烤鱼为例：人们平时做鱼无非是煎、炸、

烤、炖、煮毫无新意。而诸葛烤鱼的制作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合用料方面除了民

间，结合了重庆火锅的用料精华，采用50多种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒

味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味，做出的烤鱼肉质白嫩，鲜美醇香。深受广大消费者

欢迎。上此项目均收到良好的效益，此技术非常简单，决没有什么核心技术和核心料之说，如果宾馆、酒

店、饭店上此项目，绝对能提高知名度，必定大大提高经济效益。特别是中央七台《致富经》山东卫视《

富时代》栏目各大经济期刊如《现代营销》《生意经》《大众投资指南》等到相继报道，在全国掀起加盟

热潮。诸葛烤鱼口味配方和制作工艺详细资料。包括烤鱼专用的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺

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