课程详情

【学校简介】  

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，是工商部门批准成立的专业小吃培训机构，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国更大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，分别有安徽合肥，江苏南京，浙江杭州，福建福州，广东广州，广西南宁，四川成都，陕西西安，山西太原，湖北武汉，湖南长沙，江西南昌，河南郑州，山东济南，河北石家庄等等各地规模一千多平方米校区，现有专任厨师120人，卓绝厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名， 遍布全国各地。先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“更受欢迎小吃培训机构”、“小吃培训卓绝品牌”、“ 餐饮人才教育示范基地”、“十大诚信企业”、“十佳西点教育实验基地”等。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

【云南过桥米线】

云南过桥米线”独步天涯，名扬神州，全国兼顾，南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食。过桥米线砂锅里面的汤，红白兼顾，红糖色重香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，香浓不油腻，鲜美不口干，通透绵长，浓烈持久。米线富含各种营养物质，能增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃。
秀才过桥米线： 鲜鸡汤1份 里脊肉 包心鱼丸 火腿 豆皮 豆芽 韭黄 油麦菜 木耳 榨菜丝 香菜 米线一份
状元过桥米线： 鲜鸡汤1份 草原羊肉 虾仁 三文治 撒尿牛丸 鲜鱼片 鱼豆腐 韭黄 豆芽 豆皮 韭黄 豆芽 豆皮 木耳 鹌鹑蛋 油麦菜 榨菜丝 香菜 米线一份

味型： 原味过桥米线，番茄过桥米线，菌王过桥米线 酸菜鸡丝味，泰国肥牛味，秘制麻鸡味

【培训内容】

1.米线的基本知识，米线优劣的判别和选择；
2.过桥米线高汤熬制方法，红油制作；
3.水煮肉片，鱼片，牛腩等材料的处理和制作；
4.各种配菜的选用和处理；
5.所有品种的操作流程和厨具的购买。

【培训时间】

培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，3-7天，视个人情况，学会为止，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

【培训优势】

1、 我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品；

2、技术、开店、管理一站式教学；

3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业；

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学；

5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生；

6、地道的风味小吃，专业的制作技巧，保证您学到真技术。

【吃住安排】

学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。  

【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富；

2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习；

3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

【其他】

当天考察当天报名可获得食尚香工作围裙一件，毕业发放结业证书。

食尚香集小吃培训，小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。主要小吃培训项目包括：烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有全国品味更全、更具独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，更低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目。
【来校路线】
合肥地址：合肥市瑶海区五洲商城B区7号楼3楼(火车站斜对面九龙珠儿童城与白马服装城中间向前30米即到)
杭州地址：杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇商务中心3号楼15楼
南京地址：南京市建邺区中华路302号西华大厦9层（夫子庙西大门斜对面）
在线老师：陆老师