课程详情

【课程详情】

上网求技术鸿厨餐饮技术来“追”你你可进入广州鸿厨管理有限公司：.gzhongchu.学技术学管理上鸿厨餐饮管理有限公司直接一步到位鸿厨陪你过节巨献8.8折优惠重庆烤活鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少，风险低、回收快、效益高，易操作，市场潜力巨大。重庆烤活鱼1、烤鱼秘制老油的制作.2、烤鱼秘制香油的制作。3、市场采购材料的方法与技巧.4、鱼的宰杀及前期处理。5、鱼的腌制方法与调料的配制.6、鱼的烤制方法及温度控制和调料的使用技巧.7、锅底的调制及各种味型的配方.学习时间：3-5天学习费用：1380元授课流程：1、烤鱼秘制老油的制作.2、烤鱼秘制香油的制作。3、市场采购的方法与技巧4、鱼的宰杀及前期处理5、鱼的腌制方法与调料的配置6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧7、锅底的调制及各种味型的配方8、成品的调配，学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。全国免费咨询财富:,彭师傅:\王小姐:\地址:广州市番禺市桥街道桥兴大道150号（市桥地铁A出口）