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高级厨师班课程表课程授课内容实操课程一白雪鲜虾仁实操课程二贵妃豆腐实操课程三干煎明虾碌实操课程四铁板串烧牛肉实操课程五芙蓉煎蛋实操课程六沙律海鲜卷实操课程七鲜虾琼山豆腐实操课程八油浸鲈鱼实操课程九金华玉树鸡实操课程十姜葱炒蟹实操课程十一葱油香液鸡实操课程十二四色鱼青丸实操课程十三蒜蓉开边虾实操课程十四三丝烩鱼肚实操课程十五麒麟鱼块实操课程十六百花煎酿鸭掌实操课程十七穿心鱼卷实操课程十八冬瓜炆田鸡实操课程十九冬菜煎全鱼实操课程二十翡翠虾球实操课程二一瑞士焗排骨实操课程二二豉油皇生鱼实操课程二三威化纸包鸡实操课程二四葱油焗乳鸽实操课程二五煀金钱（生鱼）片实操课程二六蚝油扒鱼腐实操课程二七脆炸沙鲇鱼实操课程二八咖喱牛肉包饭实操课程二九金钱猪手煲实操课程三十海南椰香鸡实操