课程详情

【课程简介】

成都大手艺—早点包子开店培训班

大手艺技能培训服务部拥有成熟完善的特色包子系列产品制作技术，为您提供一站式创业支持服务。我们是全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。

包子培训内容：

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授花卷、馒头的制作方法。

9、培训的种类包括：

鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、酱肉包子、豆沙包子、馒头、果酱花卷、椒盐花卷等。