课程详情

【师资介绍】

薛峰教龄：10年

主要教学：正宗川味小吃、特色小吃、流行小吃、面食系列等的！薛师傅曾就二十年前自主创业，曾走遍大江南北开设十余家连锁餐饮店，一手特色的餐饮小吃技术和独特的味道，近二十余年的餐饮创业经验，经川厨仔多次邀请，终于打动薛师傅，加盟川厨仔，让川厨仔在技术上又提升了一个新的台阶！

【课程简介】

火锅米线是火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型，满足不同地域人群的口味需求。

特色火锅米线培训餐饮创业承载着无数人的梦想，特色火锅米线培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔特色火锅米线培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程特色火锅米线培训，全程护送您充满自信的走向成功！

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培训流程

1、原材料的认识及选择技巧

2、米线的选择技巧

3、米线初加工技术

4、火锅油制作技术

5、羊肉羊肉制作技术

6、各种臊子原材料初加工技术

7、各种臊子的制作及存放技术

8、米线的煮制技术

9、米线碗底调味技术

10、特色米线的煮制顺序要领

11、选址、定位、装修辅助

12、采购、摆放、定价辅助

13、宣传造势、开业辅助

店面展示

川厨仔培训机构能教会你什么？特色火锅米线培训，专业技能+创业技能=成功

教会您创业冷饮甜品培训技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌

学员留影

无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。

我们了解您的特长，告诉你如何抓住市场机遇，分析出所有可能遭遇的风险，告诉你化解之道，川厨仔悉心讲授特色火锅米线培训，将每一位学员的创业风险降到，凭借近几十年成功的品牌经验，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的选择、搭配与数量，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的全套思路，使您具备特色火锅米线餐饮创业管理才能，成为创业型管理者。在创业的的学习特色火锅米线创业征途中少走弯路，川厨仔创业者遍布全国各地，各省都能看到我们创业者的风采！