课程详情

【师资介绍】

张博教龄：10年

主要教学：式特色卤凉小吃，冷淡杯，宵夜，省地小吃，街边小吃、西餐西点等。张博师傅生于厨师世家，家庭氛围和他现在的成就是分不开的，张师傅热衷于制作和研发新技术和新吃法，把小吃技术运用得炉火纯青，运用自如的把味道味型随我而为！

【课程简介】

羊肉汤是中华传统经典名吃，在全国各地均各具特色。相传，越王勾践，打败了吴王。举国欢庆之时，范蠡急流勇退，遂与西施隐姓埋名，泛舟五湖。后来到了滕国、薛国。他们看到这里山情水秀，四季宜人，便在滕州市陶山结庐而居。再此之前，当地的人们就喜欢食用羊肉。但主要是以烧烤为主。而西施把羊肉用刀隔开，架起土陶煮锅，填满清澈的薛河水，把羊肉煮的透烂，稍加盐，连汤带肉一块吃，这就是最早的羊肉汤埃从此羊肉汤的做法很快传遍了滕国、薛国一带，后来就形成了人们食羊肉，喝羊肉汤的生活习惯了。

羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美；以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱；最为有名的单县羊肉汤，被国人称为“中华汤”。而从营养学上讲，羊肉汤极富营养，利于吸收，羊肉在中医学上属温性，适于一年四季进补。

羊肉汤培训餐饮创业承载着无数人的梦想，羊肉汤培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔羊肉汤培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程羊肉汤培训，全程护送您充满自信的走向成功！

羊肉汤培训，羊肉汤学习，羊肉汤技术培训，羊肉汤技术学习，羊肉汤做法培训，羊肉汤怎么做，成都羊肉汤培训，特色羊肉汤培训，羊肉汤培训哪家好

培训流程

1、原材料的识别及选择

13、宣传、开业辅助

店面展示

川厨仔培训机构能教会你什么？羊肉汤培训，专业技能+创业技能=成功

教会您创业冷饮甜品培训技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌

学员留影

无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。

我们了解您的特长，告诉你如何抓住市场机遇，分析出所有可能遭遇的风险，告诉你化解之道，川厨仔悉心讲授羊肉汤培训，将每一位学员的创业风险降到，凭借近几十年成功的品牌经验，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的选择、搭配与数量，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的全套思路，使您具备羊肉汤餐饮创业管理才能，成为创业型管理者。在创业的的学习羊肉汤创业征途中少走弯路，川厨仔创业者遍布全国各地，各省都能看到我们创业者的风采！