课程详情

【师资介绍】

张博教龄：10年

主要教学：式特色卤凉小吃，冷淡杯，宵夜，省地小吃，街边小吃、西餐西点等。张博师傅生于厨师世家，家庭氛围和他现在的成就是分不开的，张师傅热衷于制作和研发新技术和新吃法，把小吃技术运用得炉火纯青，运用自如的把味道味型随我而为！

【课程简介】

芋儿鸡是一道重庆和四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，工艺是炒，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。芋儿鸡不仅味道好，营养价值也很高，其主要原料中鸡腿能温中、补精益髓、益气，芋头能补虚、健脾、解毒，鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目。

芋儿鸡培训培训餐饮创业承载着无数人的梦想，芋儿鸡培训培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔芋儿鸡培训培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程芋儿鸡培训培训，全程护送您充满自信的走向成功！

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培训流程

1、芋儿鸡原材料识别及搭配技巧

2、芋儿鸡鸡的处理及初期加工技术

3、芋儿鸡芋儿的处理及初加工技术

4、芋儿鸡底料的香料搭配技术

5、芋儿鸡配套菜品的切法技巧

6、芋儿鸡部分菜品的前期码制技术

7、芋儿鸡配套菜品的摆盘技巧

8、芋儿鸡底料的制作及保存技术

9、芋儿鸡锅底的配料及制作技术

10、芋儿鸡蘸碟的制作技术

11、开店前期策划建议

12、装修摆放策划建议

13、开业宣传策划建议

店面展示

川厨仔培训机构能教会你什么？芋儿鸡培训培训，专业技能+创业技能=成功

教会您创业冷饮甜品培训技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌

学员留影

无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。

我们了解您的特长，告诉你如何抓住市场机遇，分析出所有可能遭遇的风险，告诉你化解之道，川厨仔悉心讲授芋儿鸡培训培训，将每一位学员的创业风险降到，凭借近几十年成功的品牌经验，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的选择、搭配与数量，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的全套思路，使您具备芋儿鸡培训餐饮创业管理才能，成为创业型管理者。在创业的的学习芋儿鸡培训创业征途中少走弯路，川厨仔创业者遍布全国各地，各省都能看到我们创业者的风采！