课程详情

【课程详情】

杭州西餐料理金牌创业班

学期：

全日制一个月/业余制（上午或下午），课程内容可以根据自己的需求定制。

课程简介:

通过本课程可以学习到适用于自己开店创业的西餐、料理课程，由担任多年行政总厨的西餐大师亲手教学，并指导创业者依据店面规模、经营风格、消费人群等设计菜品菜谱，并根据当前社会流行趋势量身定制课程，然后开展课程辅导，包括学习整套的厨房管理体系，成本核算、菜品制作等。课程包括日本料理店、韩国料理店、西餐休闲吧、沙拉吧、相关企业员工培训等。