日本料理选修班
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杭州明珠职业培训学校 人气 14257条评价 杭州西湖
课程详情
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杭州日本料理选修班
学期：
全日制半个月（2周），业余班（上午、下午或双休）（4周）课程内容学会为止。
课程简介:
1、料理的制作源流、料理制作、烹饪、摆放
2、日本料理烹饪方式：蒸、煮、煎、炸、扒、烩、炒等
3、日本料理代表（刺生、寿司、天麸罗、铁板烧）
4、日本寿司及寿司卷的制作、铁板烧的烹饪和制作方法
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