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炭烤猪蹄
项目介绍：
来源：烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。
授课师傅：
主教师傅：符绩武
国家特一级厨师
2011全国粤菜烹饪技术金奖获得者，从业32年，擅长川/湘/粤菜。曾师从粤菜大师阮广生老师，尽得大师平生所学，加之多年刻苦专研，勤于吸纳，技艺突飞猛进，曾先后任广东金叶子温泉度假酒店行政总厨，海南省丽思卡尔顿酒店行政总厨，现任海南省七仙岭度假中心行政总厨，闻九宇餐饮管理有限公司行政总监。
前景分析：
便利：
1、技术方便易学，一学就会，很容易上手操作；
2、生产环节简单，一个人也可以轻松操作；
3、生产工具少，专业工具就是一个烤炉。
投资：
炭烤猪蹄：烤炉+汤锅大约投资资金：3000元整
本栏目以上投资分析要根据套餐选项项目及创业规模来分享投资金额。
回报：
1、炭烤猪蹄售价：10元/份，回报约等于7元/份，平均一天可售卖100份左右。
2、7元*100份*30天=月利润不等。
超值大礼：
1.来学校就送价值9800的《开店秘籍》+（品牌围裙一条）
2.只要你最终选择在我校学习，我们将会通过网络与的方式免费辅导你营销创业一年。
0风险承诺：
承诺1：学会‘核心技术’和‘配方’否则退全款
承诺2：提供实操平台
承诺3：免费提供开店经验指导
承诺4：主动提供技术免费升级培训
承诺5：报名就有大礼包赠送
