【授课对象】
0基础对西点烘焙感兴趣的学员
【课程简介】
【烘焙初级证书】
西点烘焙上课学习内容：
一，常温蛋糕3种
1.蛋糕布丁
2.生日胚蛋糕
3.土司蛋糕
二，手工饼干3种
1.曲奇饼干
2.柠檬酥
3.蔓越莓饼干
三，慕斯蛋糕3种
1.酸奶慕斯
2.抹茶慕斯
3.提拉米苏
教学方向：
确保每个学员现场都可以独立操作，都可以拿到初级毕业证，并了解每个原材料的特性：面粉，鸡蛋，水和牛奶等所有需要到的东西？比如为什么水是这样放的？为什么粉是放这么多？为什么是这样的比例等。让大家了解，每个原料起到的作用，用途，并可以延伸到其他的同类产品制造。
