课程详情

【课程简介】

一、珍珠奶茶产品展示：

二、珍珠奶茶项目介绍：

珍珠奶茶使用的"珍珠"，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而珍珠奶茶粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布盯仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

三、学习流程：

四、珍珠奶茶培训内容：

1.原料、设备的认识与鉴别；

2.黑珍珠的处理方法；

3.茶叶与水的比例调配；

4.奶茶成品的制作；

5.双皮奶，冰沙，烧仙草等一系列品种的做法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；