【学习目标】
能独立开设包子店
【授课对象】
想学习小笼包技术的学员
【课程简介】
1.吸管灌汤小笼包培训
☆上海南翔小笼包☆开封楼
☆吕记玉米鲜肉小笼包☆香菇鸡肉包
2.老面小笼包培训
☆包子成品制作☆基本功练习
☆泡制黄豆☆红油菜花
3.国家专利速发面培训
☆包子成品制作☆基本功练习
☆大帅包酱肉包酱的做法☆西芹花生米
☆无铝脆皮油条的制作
4.大发面包子培训
☆包子成品制作☆基本功练习
☆胶原蛋白皮冻成品制作☆水煎包☆水煎饺子
☆基本功练习☆凉拌莲花白
5.大发面包子培训
☆包子成品制作☆基本功练习
☆老醋黄豆芽
6.早餐店开店运营培训
★成本与利润核算★开店宣传方案
★传授开店经验、选址、装修店面管理
★开店所需证件办理流程
★所需要的设备及购买
★迅速打开市场的营销模式
★单店与连锁管理模式及布局发展的理念等
★机器的保养与修理的内容
