课程详情

东莞面包培训学校家庭DIY培训

【课程简介】

平常我们吃的面包有很多不同的口味，但是如何才能更加突出它的独特呢?家庭DIY，无添加，素健康，学面包到哪里好?哪里有专业的面包培训?学面包到佰士奇面包学校，零基础包学会。面包中添加些全麦，再放点红枣，一点没有另外放糖，全部是红枣本身的甜味，是一款很健康的小面包哦。

【课程内容】

主料

面包粉 220克 全麦面包粉 60克

牛奶 150克 蛋液 40克

红枣 60克

辅料

黄油 10克 盐 2克

酵母 3克 白芝麻 适量

全麦红枣餐包的做法步骤

1. 面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，边上放盐，和面20分钟

2. 红枣洗净去核切碎

3. 放入黄油再和面10分钟

4. 放入红枣再和面10分钟

5. 进行发酵

6. 发好的面团排气，分成8份，学面包到哪里好?哪里有专业的面包培训?盖上保鲜膜醒15分钟

7. 擀成长方形，底部擀薄。Tell：13532672710，QQ：1032690590

8. 从上往下卷起放入模具，再次发酵

9. 发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻

10. 烤箱预热，180度上下火烤17分钟左右，表面上色后盖上锡纸

11. 松软香甜健康

小贴士：液体量根据自家面粉吸水性，上色严重后盖上锡纸

12. 家庭DIY，无添加，素健康，零基础包学会。