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【课程详情】
学期:一年整
课程特色:理论十大模块,精讲式学习,结合实战锻炼,毕业后包就业,圆您营养梦。包括公共营养师二级、讲师实践、各类专题课程共享、健康管理实操、专业配餐学习等。
课程安排:
一.理论知识:
(一)公共营养师二级课程——国家公共营养师二级(技师),同时。
(二)中医基础理论
中医诊断学基础
辨证论治
民族医药基础知识
临床常用实践检查
(三)药食同源、配伍禁忌及药膳
(四)针法、灸法及经络
(五)特殊人群营养及养生专题
生命孕育准备及过程
孕期营养
产后调理
婴幼儿营养与健康
亚健康调理
心脑血管疾病预防及指导
糖尿病营养指导
(六)女性专题——健康美丽,吃出来
(七)营养配餐及实践料理
(八)食谱编制(送配餐软件)
(九)运动营养
(十)健康管理
二.实践课程:
(一)每周两节试讲
(二)每周两节说课
(三)每周两节评课
(四)书写教案
(五)课件制作
(六)课程研发
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