课程详情

【课程详情】

公共营养师,我们向往的神圣职业,营养立法催爆新商机,参加培训把握事业先机！

为方便广大有意愿报读《公共营养师》的朋友学习，本中心特开设周末班和全日制班

一、烹调与食物营养；

二、烹调原料的初步加工工艺及对营养素的影响；

三、烹调原料的预制工艺及对营养素的影响；

四、上浆上粉及对营养素的影响；

五、原料的腌制及对营养素的影响；

六、调味工艺及对营养素的影响；

七、勾芡对营养素的影响；

八、烹调方法及度营养素的影响；

九、烹调过程中可能产生的有害物质；

十、烹调过程中对营养素保护的有效措施；`````````````````

……报考条件

二级公共营养师（满足下列条件之一者）：

1、在本职业连续工作13年以上；

2、取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；

3、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；

4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

三级公共营养师（满足下列条件之一者）：

1、在本职业连续工作6年以上；

2、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；

3、具有大学专科及以上学历证书。

四级公共营养师：

初中、高中、中专毕业。