课程详情

【课程详情】

高级咖啡师培训

学习对象：面向对咖啡有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从咖啡制作的基础知识到能完全独立制作各款咖啡，以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！

学习时间:8天

学习费用：3500元(含原料、校服、工具)随到随学，均免收报名费，学费之外不再另

收其他杂费（需住宿的学员另交住宿费15元/天）报名时须带身份证复印件一张。

清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，品上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。

咖啡课程：

理论：咖啡的历史

实操：咖啡机与磨豆机的使用及维护

意式咖啡介绍

研磨

填压

卒取

意式拉花的原理和方法

奶泡的制作

奶泡的制作及其技巧讲解。

奶泡训练

拉花实练：心形、树叶、推心、压纹、天鹅、组合图等。

咖啡雕花讲解及演练

学习意式浓缩、卡布奇诺拿铁咖啡、魔卡，焦糖玛奇朵、意大利洋式咖啡。

学习单品，金杯卒取咖啡、虹吸式、魔卡式、比利时式、法压式、手冲咖啡。

咖啡厅管理与开店设备选购，材料选购方法、吧台操作流程及管理。

本课程有所保留，欢迎来本校实地了解欢迎我们

深圳皇室西点培训中心

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