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过瘾烧烤自助烧烤技术培训

启程小吃培训基地烧烤技术吸取了市场上各式烧烤的精华，在制配方的基础上开发了特色调味料、调味酱等独特的风味调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、回味上都占有很好的特色，并为了学员的根本利益，在技术上使同行难以模仿；另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授使学员在创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。

培训内容包括：原材料的采购、配料的认识、腌制、调料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程、店面装修、成本控制等等。传授鸡腿、鸡翅、凤爪、海鲜、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等各种烧烤材料的处理和串制。麻、辣、鲜、香、等南北各种口味的配制和各种烧烤汁、腌酱汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的处理等，学员全程亲自动手，现场实际操作强化培训，包教包会，学会为止。

我们烧烤技术的特点：

色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长；

肉类烧烤外酥内嫩、骨里透香；

特制调味料、调味酱提味增香，独特研制；

十里飘香、广揽客源。

对于选购原料，处理原料，调料品配置，如何穿串更好烤好看，火候掌握调料添加翻烤技术等等每一项都会详细的讲解实践烧烤的食品包括：鸡腿鸡翅鸡爪鸡肾鸡心鸡亦，鸭肾鸭肠，牛肉牛杂羊肉，生蚝香肠腊味豆腐海带香菜白菜茄子等等几十种食品

深圳启程小吃培训基地中心为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家，真正做到投资小，见效快，低风险，解除所有学员后顾之忧

学员学习成功后，必须经过我们的考试测验，才能结业，学员的技术真正扎实，我们会长时间免费提供技术咨询和服务，全力帮助学员创业发家。