课程详情

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一年制西点全科班

理论学习课程:糕点培训西点培训

1、《西式面点专业基础知识》2、《西式面点主要原料知识》3、《西点的基本操作手法》4、《西式面点的成品制作工艺》5、《西点的装饰工艺》6、《蛋糕裱花的学习》

上课方式：边教边练学员以练习为主90%学生亲手独立实际实操10%理论

实践学习内容：

1、十二生肖，各种花边、花卉等防真系列蛋糕裱花的学习;

2、陶艺蛋糕，比萨,咖啡,花式咖啡,韩式巧克力铲花学习

3、西点烘焙(蛋糕、面包、饼干)系统全面学习，讲授各种时尚精品糕点制作，及市场流行产品的制作等。

招生对象：凡年满16周岁以上，身体健康，无传染疾病，肝功能检查合格的人群;

学费：一年共16800元(包括学费和原料费，住宿、校服、工具及教材和考证费)

学期8800元第二学期8000元

本专业学完，学校可以推荐分配到酒店、大型连锁企业就业。

证书发放：所有学生学业完成，经过国家职业技能鉴定部门的考核，成绩合格者颁发《国家职业资格证书》