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佰进甜品奶茶开店创业全能班

全套学期为8-10天。课程设置面对：自主创建甜品店、自主创建奶茶甜品屋、从事甜点行业、从事饮品行业、私人外卖微商行业。

Day 1-Day 3

1、港式茶餐厅港式丝袜奶茶制作

港式丝袜奶茶、经典冻柠茶、鸳鸯奶茶、皇家奶茶

2、台式传统珍珠奶茶制作

台湾珍珠奶茶、手摇功夫奶茶、原味奶茶、澳巴玛红茶、极品绿茶、蜜茶、冬瓜绿茶、碳培乌龙茶、蜂蜜绿茶、百香绿茶、薄荷绿茶、香橙蜂蜜、草莓绿茶、芒果绿 茶、极品奶茶、芋香奶茶、蜂蜜奶茶、茉香奶茶、胚芽奶茶、椰子奶茶、巧克力奶茶、焦糖奶茶、咖啡奶茶、哈蜜瓜奶茶、木瓜奶茶、芒果奶茶系列、石榴奶茶、蓝 莓奶茶、草莓奶茶、红豆奶茶等

3、盖奶、芝士蛋糕奶茶、盆栽奶茶制作

4、台湾贡茶系列制作

招牌珍珠奶盖茶、原味奶盖茶、格雷三兄弟奶盖茶、西米奶盖巧克力、抹茶珍珠奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶芒果欧蕾等

5、柠檬果汁茶系列制作

金桔柠檬茶、一颗柠檬茶、百香果柠檬茶、凤梨柠檬茶、酸梅果汁茶、金钻洛神花茶

Day 4-Day 5

6、多彩气泡水调制

薄荷青柠气泡水、加勒比风、蔓越莓气泡水、果蔬多彩气泡水、薄荷甜酒气泡水、牛奶番石榴气泡水、夏日香气、芒果缤纷等

Day 5-Day 6

7、沙冰冰炫系列

8、 奶昔系列

9、鲜榨果汁系列

Day 5 -Day 6

10、特色台式甜点制作

A、纯手工芋圆、QQ果、紫薯圆、南瓜圆、小丸子等制作

B、仙草冻制作、台湾烧仙草制作

C、绵绵冰产品制作(包含各种口味的绵绵冰柱制作)

Day 7-Day 8

11、港式甜品制作

A、杨枝甘露、多芒小丸子、水果布甸、水果芭菲

B、各式水果班戟

C、西米露系列

Day 8

12、广式糖水制作

A、养生炖品系列

B、双皮奶系列

C、豆府花系列

D、生磨糊系列

Day 9

13、酸奶优格系列

经典原味酸奶、蓝莓果酱酸奶、草莓酸奶、芒果酸奶

14、鸡蛋布丁、焗烤西米布甸

15、松饼制作

原味松饼、抹茶味松饼、巧克力味松饼等

16、蛋挞制作

17、戚风纸杯蛋糕制作

Day 9-Day 10

18、甜品饮品店吧台设计、设备采购分析

19、甜品饮品店菜单设置介绍