课程详情

【课程简介】

福建省华南职业培训学校（华南厨师学校）——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地。依法办学，从严治校，教学质量常抓不懈，不断提高教师素质，定期开展教研活动，不断完善教学设备，改善教学环境，厚积薄发，使学校得到可持续性的发展。

学习内容

理论课程:食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及刀具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。

实践课程：吉祥花卉雕刻、吉祥鸟雕刻、吉祥鱼虫雕刻、造型亭台楼阁、吉祥龙、凤造型、吉祥人物造型、吉祥瓜盅造型、吉祥猛兽造型的制作及各类雕刻原料的应用。

职业规划

培养能够适应高星级酒店的专业高端食品雕刻人才。

毕业成绩合格就可颁发本校《结业证》、省厅《上岗证》并提供就业信息。

“走进华南，成就未来，让更多的莘莘学子赢在职业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基矗学厨师，选择专业的华南厨师培训学校！